1・2・3でミネストローネ(ﾟ∀ﾟ)♡♥

Name: 1・2・3でミネストローネ(ﾟ∀ﾟ)♡♥
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 湯むきトマト 2個; 大根 4センチ; しいたけ 2枚; 人参 中1本; 玉ねぎ 小1個; セロリ 2分の1本; ★ベーコン（1センチ幅に切る） 2枚; ★にんにく（みじん切り） 2片分; ★オリーブオイル 大さじ1; ◇水 300ｃｃ; ◇コンソメキューブ 2個; 塩・コショウ 適量; 仕上げにお好みでパセリ 適量

いもぅと @cook_40066016

3工程ですぐにできます!!!野菜を切って煮込むだけ♬湯むきトマトはホールトマトでもOK!!!旨味凝縮スープになりました♥
このレシピの生い立ち
セロリが残っていたのでスープに＋してみました（´▽｀*）アハハ

1・2・3でミネストローネ(ﾟ∀ﾟ)♡♥

いもぅと @cook_40066016

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材料

2人分

湯むきトマト 2個
大根 4センチ
しいたけ 2枚
人参中1本
玉ねぎ小1個
セロリ 2分の1本
★ベーコン（1センチ幅に切る） 2枚
★にんにく（みじん切り） 2片分
★オリーブオイル大さじ1
◇水 300ｃｃ
◇コンソメキューブ 2個
塩・コショウ適量
仕上げにお好みでパセリ適量

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作り方

1

野菜は全部角切りにし大きさを大体そろえておきます。鍋に★を入れ中火にかけてベーコンを炒め、野菜を全部加え油をなじませます
2

油をなじませたら◇を入れて沸騰させアクが出てきたらあくをすくい、野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込みます。
3

やわらかくなったら塩コショウで味を整えて器に盛りお好みでパセリを振ったら召し上がれ(*ﾉ∀｀*)ゞ

コツ・ポイント

仕上げに粉チーズをプラスしてもおいしいです(●´艸｀)
ほったらかしにしておいてもチャント出来上がるので簡単です!!野菜は大きさを同じにしておいたほうが火の通りも同じなのでそろえておいたほうがいいと思います!!

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つくれぽ

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いもぅと @cook_40066016

2009/11/23 00:00に公開

大好きな彼氏と一緒に暮らして1年を迎えようとしています♥♡♬☺(✿ฺ´∀`✿ฺ)料理が大好きでレシピを参考に、毎日のご飯や、お菓子や、パンにがんばってます!!でも彼氏のコメントはいっつもそっけなくて悲しい限りですがこれからも毎日お料理がんばるぞー♥(｡￫v￩｡)♥みなさんよろしくお願いします㋵✿㋺✿㋛✿㋗✿㋧✿（◡‿◡*）❤

このレシピのキーワード

ミネストローネ大根セロリトマトしいたけにんじんベーコンにんにく玉ねぎ

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