チキンとポテトのプロバンス風
アルストロメリア @cook_40035348
ほくほくジャガイモと香ばしいチキンをクリスマスにピッタリの簡単ゴージャス料理にしてみました。
このレシピの生い立ち
クックパーを使って簡単オーブン料理を楽しみたかったのでに
チキンとポテトのプロバンス風
ほくほくジャガイモと香ばしいチキンをクリスマスにピッタリの簡単ゴージャス料理にしてみました。
このレシピの生い立ち
クックパーを使って簡単オーブン料理を楽しみたかったのでに
アプリでひらく作り方
- 1
クックパーを40cmくらいに切る。
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- 2
ジャガイモは幅8mmにスライスして水にさらす。
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- 3
クックパーに並べる。
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- 4
鶏ももは唐揚げ用程度に切り、ジャガイモの上に並べる。
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- 5
小房に裂いたマイタケを鶏ももの周りに並べる。塩・黒コショウをする。
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- 6
スライスチーズを4等分して並べ、ハーブをしっかりかける。
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- 7
明太子を分けて散らす。
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- 8
マヨネーズを格子状にかけて、パン粉をかける。オリーブオイルをまわしかける。
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- 9
クックパーの端をキャンディーみたいにねじる。180℃のオーブンで30分焼く。(焼き足りなければレンジで仕上げる）
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- 10
竹串がスーっと通ったら完成！
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- 11
クリスマス用に飾ってみました。
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コツ・ポイント
バーブやコショウは多めにかけたほうが美味しいです。
今回使用したジャガイモは黄色い品種のものなので色がとても鮮やかでホックホク!!普通の男爵などでも十分おいしいです。
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