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【保存食】えのき和ナムル【低カロリー】
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【保存食】えのき和ナムル【低カロリー】-レシピのメイン写真

【保存食】えのき和ナムル【低カロリー】

SORAxRIKU
SORAxRIKU @cook_40110672

簡単に出来て 酒のつまみにもなるし、1品欲しいなぁ~って時に使えます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の為、野菜中心で低カロリーの1品を作りたかったから☆

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ダイエット中の為、野菜中心で低カロリーの1品を作りたかったから☆

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【保存食】えのき和ナムル【低カロリー】

SORAxRIKU
SORAxRIKU @cook_40110672

簡単に出来て 酒のつまみにもなるし、1品欲しいなぁ~って時に使えます♪
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ダイエット中の為、野菜中心で低カロリーの1品を作りたかったから☆

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材料

  • えのき 一袋
  • ほんだし 大さじ1
  • 青じそドレッシング(ノンオイル) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい大きさに切る。

    鍋にオリーブオイル・塩を適量入れて湯がく。

  2. 2

    湯がいている間に
    袋にほんだし・青じそドレッシング(ノンオイル)を入れておく。

  3. 3

    えのきが茹でたらザルに開けて温かいまま(2)で作った袋に入れる。

  4. 4

    よく滲み込む様に袋の上から揉んだ後 容器に入れて冷やしたら完成☆

コツ・ポイント

同じ要領で キャベツ・もやしでも作ってみましたが 大好評でした☆
揉む前にごま油を小さじ1入れるのも美味しいです。(ダイエット中なので油カットしましたが)
タカの爪を入れて少しピリ辛にしてもいいそうです♪(薦めた友人がやってました)

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SORAxRIKU
SORAxRIKU @cook_40110672
2009/11/25 07:23に公開
ダイエット料理や簡単料理を検索&アップしていきたいですwカロリーOFFは心の引き締め♪って感じでのんびりとw最近、毎日の自炊でどれだけおかんが凄かったのか実感しています。自分もおかんのように料理上手になりたいので 日々頑張ります。『低カロリー』&『簡単』&『時短』 最高です!
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 えのき

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