ネギと卵だけ究極チャーハン

ネギと卵だけ究極チャーハン-レシピのメイン写真

ネギと卵だけ究極チャーハン

とらまるけ @cook_40039342

材料はネギと卵だけ笑
シンプルイズベスト
このレシピの生い立ち
ひやご飯があまってたから、
ラーメンと一緒にあるものチャーハンを作りました

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ひやご飯があまってたから、
ラーメンと一緒にあるものチャーハンを作りました

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材料

1人前強

冷ごはん（ごはん）大茶碗１杯分
ネギ（あまってる部分）２０センチほど
卵（L) １個
ゴマ油適量
塩・こしょう少々
中華だし等の素大匙１
醤油少々
仕上げ飾り
紅しょうが少々

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作り方

1

鍋にごま油を熱して、
小さく切ったネギをいためる。
その間に冷ご飯をレンジで少し温める
2

ネギがいたまったら、
卵をいれ、一気にかき混ぜプラスご飯も一気に入れまぜる
3

塩コショウ、中華だし等で味を調え
仕上げに鍋肌から醤油を焦がし入れる
4

盛り付けは、冷ご飯を温めた茶碗にもり
皿にガバットやる笑
紅しょうがのトッピングでお店風

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるあまりもの。しいたけや肉、海老なんかあれば最高ですね

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とらまるけ

とらまるけ @cook_40039342

2009/11/29 12:39に公開

新米妻＆ママの頑張り料理～毎日手作りで夫と息子に愛情たっぷり～～和・洋・中なんでもこいや～笑パン教室にも通ってます！！地味に調理師免許ももってますだ～いつか、自宅で教室もちたいです。２５歳なのでこれから子育てしながら、イッパイ楽しんでワッショイ！！

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