アウトドア気分の簡単鍋

こーひーや
こーひーや @cook_40234420

ダッチオーブンを買ってはみたものの、なかなか使う機会が少ないですが、一人鍋に使ってみたら、コンロとの相性もバッチリでした
このレシピの生い立ち
ダッチオーブンを使って、いろいろなメニューを研究中です!

アウトドア気分の簡単鍋

ダッチオーブンを買ってはみたものの、なかなか使う機会が少ないですが、一人鍋に使ってみたら、コンロとの相性もバッチリでした
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ダッチオーブンを使って、いろいろなメニューを研究中です!

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材料

1人分
  1. 豚肉 50g
  2. キムチ 50g
  3. 豆腐 150g(1/2丁)
  4. ねぎ 20g
  5. 少々
  6. 250cc

作り方

  1. 1

    ①豆腐は3等分に切ります。
    ねぎは5mmくらいの幅で斜めに切ります。

  2. 2

    ②鍋の中に材料をきれいに並べ、水を加えます。

  3. 3

    ③沸騰したらアクを取り、豚肉に火が通ったら完成です!
    味が足りない場合は、塩で調整してください。

コツ・ポイント

鍋に入れる材料はお好みなのですが、火の通りが良いもので組み合わせると、あっという間にできます!
ダッチオーブンは保温性が高いので、少ない火力でアツアツが続きます。

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