フードプロセッサめちゃうま♪ドライカレー
冷蔵庫の残り野菜で召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらい、我が家の定番になりました♪
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- 1
野菜、肉、パインをフードプロセッサでビーンとみじん切りにする。
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- 2
鍋に１、パイン缶の汁を適量(100～200ml)入れ混ぜ、蓋をして中火よりの弱火にかける。
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- 3
野菜の汁が出てきました～。焦げないように時々底からかき混ぜて。
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- 4
火が通ったらカレールーを中に埋め込み蓋する。
- 5
ルーが溶けたら混ぜてできあがり♪
ご飯にかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
レンコン、ゴボウ、etc…残り野菜を処理しましょう！ニンニク、ショウガなどを加えても美味しいですよ。フードプロセッサがなければ包丁＆まな板でもＯＫ。パインもりんご、キウイなどに変えても美味しかったです。冷凍ＯＫ、単身赴任のパパも喜びます♪
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