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じゃがいもの煮っころがし バター風味
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じゃがいもの煮っころがし バター風味-レシピのメイン写真

じゃがいもの煮っころがし バター風味

水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831

皮を剥く手間も無く、鍋ひとつで出来るので簡単です。
付け合せや、お弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
じゃがバタが好きで、煮っころがしにバターを入れたら美味しいんじゃないかと思って入れてみました。
あと、しょうゆを頂いたので、使ってみました。

皮を剥く手間も無く、鍋ひとつで出来るので簡単です。
付け合せや、お弁当にどうぞ♪
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じゃがバタが好きで、煮っころがしにバターを入れたら美味しいんじゃないかと思って入れてみました。
あと、しょうゆを頂いたので、使ってみました。

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じゃがいもの煮っころがし バター風味

水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831

皮を剥く手間も無く、鍋ひとつで出来るので簡単です。
付け合せや、お弁当にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
じゃがバタが好きで、煮っころがしにバターを入れたら美味しいんじゃないかと思って入れてみました。
あと、しょうゆを頂いたので、使ってみました。

皮を剥く手間も無く、鍋ひとつで出来るので簡単です。
付け合せや、お弁当にどうぞ♪
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じゃがバタが好きで、煮っころがしにバターを入れたら美味しいんじゃないかと思って入れてみました。
あと、しょうゆを頂いたので、使ってみました。

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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • しょうゆ 大さじ1~2
  • バター 小さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは良く洗って泥を落とし、芽を取って大き目の一口大に切る。

  2. 2

    ①のじゃがいもを鍋に入れてかぶるくらいの水を加え、強火にかけて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱め、塩を加えて好きな固さになるまで茹でる。

  4. 4

    じゃがいもが茹ったらフタで抑えてお湯を捨てる。
    しょうゆを加えて鍋を揺すりながら中火にかけて、最後にバターを加える。

コツ・ポイント

お湯を捨てたらお箸で触らないでください。
じゃがいもが煮崩れてしまいます。

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水空ひとみ
水空ひとみ @cook_40042831
2009/11/21 05:49に公開
ケーキやお菓子作りが大好きです。美味しそうなレシピ集があると幸せ♥色々アレンジしたり実験(?)をするのも好きです。好きなモノ野菜:かぼちゃ、なす、トマト、ゴーヤ。魚:サーモン、エビ…魚介は全部好き。他:カマンベール、ホルモン、馬刺、冷麺、歯応えのある物、コーヒー、紅茶。甘:キャラメル味やココナッツ味の物、杏仁酥、クィニーアマン。嫌いなモノ無し。でも子供の頃はチョコとそばが嫌いだった…
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このレシピのキーワード

にっころがし じゃがいも バター

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