ラーメンスープで簡単中華風炊き込みご飯
あちゃ＠ @cook_40052241
インスタント袋麺の麺だけ使ってしまったので、残ったスープで炊き込みご飯を作ってみました♪具材はお好みでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
以前TVでやってたのを思い出して、具はシーフードとメンマかタケノコの水煮に。と思ってましたが・・・お店で中華ミックス野菜を目にして「コレ、入れてみよー」と、入れてみました(笑)千切り野菜なので歯ごたえも残り、良い感じでした(o^^)o
ラーメンスープで簡単中華風炊き込みご飯
インスタント袋麺の麺だけ使ってしまったので、残ったスープで炊き込みご飯を作ってみました♪具材はお好みでどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
以前TVでやってたのを思い出して、具はシーフードとメンマかタケノコの水煮に。と思ってましたが・・・お店で中華ミックス野菜を目にして「コレ、入れてみよー」と、入れてみました(笑)千切り野菜なので歯ごたえも残り、良い感じでした(o^^)o
アプリでひらく作り方
- 1
お米１合と押麦を吸水させる（この時、スープが液体タイプの場合は水を少し少な目に！）
- 2
炊き始める直前に●印を入れ、軽く混ぜる
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- 3
冷えたゆで卵があったので、蒸らしに入った時にゆで卵を入れておきました(高い炊飯器では出来ない様です)
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- 4
今回使ったスープの素です。麺は鍋の締めに使ってしまいました(笑)
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- 5
今回使ったミックス野菜です(ローソンストア100で購入)これを半分使いました
-
- 6
今回使ったシーフードミックスです(ローソンストア100で購入)これを半分ちょっと使いましたが、1袋でも良い感じです
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コツ・ポイント
今回使ったスープは、サンヨー食品の「頂 醤油味」ですが、粉末タイプでも何でも良いと思います。スープが液体タイプ＆冷凍具材なので、水加減は少なめの方が良い様です。お米１合にスープだと少し濃そうなので麦飯にしてみました。丁度良かったです
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