★とにんにくを荒みじん切りにする。
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの薫りが出るまで熱する。

良い薫りがしてきたら★を全部入れ、よーく炒める。
玉ねぎが半透明になるまでじっくり炒めます。

ひき肉を入れて、色が変わるまでよーく炒める。
炒めたら水とコンソメを加え、灰汁を取りつつ約20分ほど弱火〜中火で煮込む

デミ缶を加え、良く混ぜて溶かす。
5分ほど煮込んだら△を加え、お好みの固さになるまで煮詰める。

塩こしょう、砂糖を加え味を整え、完成☆

野菜から水分が出るので最初緩いですが、じっくり煮込む事によって程よい固さになります＾＾