5ミリ角(お好み)に切ったリンゴを、
5分ほど薄い塩水に浸します。

ざるに上げ、軽く水分を切り、お鍋でしんなりするまで炒めます。
油は入れないので、焦げないように気を付けてください。

しんなりして水分が出てきたら砂糖を加えます。
量はお好みで☆

弱火で柔らかくなるまで煮詰めます。
木べらでつぶすと早く出来あがります。
お好みの味、柔らかさになったら完成！！

あら熱が取れたら、冷蔵庫で保存して下さい。