我が家の鮭のホイル焼き☆
かのんママ☆ @cook_40040008
秋に、必ず食べる鮭のホイル焼きです☆
家庭で作り方は違うと思いますが、我が家流のホイル焼きを載せたいと思います♪
このレシピの生い立ち
ここ最近、私が作る時はずーっとこのレシピです♪
自分なりに考えて改良しました☆
我が家の鮭のホイル焼き☆
秋に、必ず食べる鮭のホイル焼きです☆
家庭で作り方は違うと思いますが、我が家流のホイル焼きを載せたいと思います♪
このレシピの生い立ち
ここ最近、私が作る時はずーっとこのレシピです♪
自分なりに考えて改良しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルの中央部分にバター又はマーガリンをぬる。
-
- 2
スライスした玉ねぎをバターをぬった所に広げておく。
-
- 3
玉ねぎの上に、塩こしょうをした鮭をのせ、しめじをのせ、酒、しょうゆをかけて、好みでマヨネーズをかける。
-
- 4
３を包み、オーブン又はフライパンで焼く。
フライパンで焼く場合は少しお湯を入れて蒸し焼きみたいにするとふっくらします。 - 5
火が通れば出来上がりです☆
フライパンの場合は強火にしない事です。
ちなみに、うちはフライパンで蒸し焼きにします☆ -
コツ・ポイント
鮭をホイルに入れる前に、塩こしょうをした後に酒をかけてレンジで少しまわりの色がかわる程度にチンしてから包むと、短時間で鮭に火が通りますよ☆
つくれぽ
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