15歳誕生日ケーキ★Wチョコクリーム

夢のひよこ @cook_40021846
息子の誕生日ケーキです。スポンジはチョコ、クリームはホワイトチョコのクリームです。
このレシピの生い立ち
15歳の息子誕生日リクエストケーキを作りました。
15歳誕生日ケーキ★Wチョコクリーム
息子の誕生日ケーキです。スポンジはチョコ、クリームはホワイトチョコのクリームです。
このレシピの生い立ち
15歳の息子誕生日リクエストケーキを作りました。
作り方
- 1
薄力粉、グラニュー糖、純ココア、卵の材料でスポンジを焼き上げて冷ましておく。
- 2
ホワイトチョコを溶け易いように小さくし、生クリーム100ccと一緒にボールに入れて湯せんにて溶かす。
- 3
別ボールに生クリームを泡立てて、2の溶かしたチョコも一緒に入れて泡立てる。
- 4
冷めたスポンジを半分にして、クリーム、果物を乗せ、その上にまたクリームを乗せてスポンジも乗せる。
- 5
ケーキ全体にクリームを塗り、残りのホワイトチョコをスプーンで削って飾る。
- 6
カットした写真です。
- 7
全体写真
コツ・ポイント
スポンジは冷めてからデコして下さい。
薄力粉、ココアは一緒にふるってから使用して下さい。
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