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豆乳みるくプリン-レシピのメイン写真

豆乳みるくプリン

ハルはらぺこ
ハルはらぺこ @cook_40082878

とろけるくりーみぃなまっしろプリン!チーズの風味のおかげで豆乳が苦手な人でもたべられます*簡単なのにおいしい*
このレシピの生い立ち
市販の白いプリンがおいしくて、試しにつくってみました。

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ハルはらぺこ
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材料

  • 粉ゼラチン 8g
  • 水 大匙3
  • 豆乳 1カップ
  • 牛乳 1カップ
  • 砂糖 60g
  • クリームチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大匙3の水でふやかしておく。

  2. 2

    鍋に豆乳、牛乳、砂糖をいれ火にかけて砂糖を溶かし、1をくわえて溶かしたら火からあげる。

  3. 3

    クリームチーズを泡だて器でクリーム状にする。(レンジで20秒温めてからだと早い。)

  4. 4

    3に2を少しずつ加えてよく混ぜながら溶きのばす。

  5. 5

    4のボウルの底を氷水にあてて冷ましながらまぜる。

  6. 6

    とろみがでてきたら、容器にいれ、冷蔵庫で冷やして固めれば完成。

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ハルはらぺこ
ハルはらぺこ @cook_40082878
2009/09/18 15:17に公開
おいしくて、気取らない、栄養が摂れる、簡単なレシピを 。毎日の普通のご飯をおいしくたのしくしあわせにしたい。
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このレシピのキーワード

豆乳 クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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