ポテトグラタン
foryoukuku @cook_40082057
ジャガイモを使った簡単グラタン。お鍋を使わずレンジとオーブンだけで作るので、時間がなくてもOK＾＾お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お友達と我が家でランチ。時間はないけど、あと一品何か欲しい。。。そこで、思いついた簡単グラタンです♪
ポテトグラタン
ジャガイモを使った簡単グラタン。お鍋を使わずレンジとオーブンだけで作るので、時間がなくてもOK＾＾お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
お友達と我が家でランチ。時間はないけど、あと一品何か欲しい。。。そこで、思いついた簡単グラタンです♪
作り方
- 1
1) じゃがいもは洗って水分が付いたままラップに包み、やわらかくなるまで、レンジで加熱。
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- 2
取り出して皮をむき、適当な大きさに切る（潰す）。
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- 3
ソースを作る。
耐熱容器に牛乳、小麦粉を入れホイッパーで混ぜる。 -
- 4
バターを加えラップをして、レンジで３０～40秒加熱。
（フツフツなるくらい） -
- 5
取り出し、ホイッパーで混ぜる。塩分が足りないようなら、少し塩を加える。
-
- 6
じゃがいもを耐熱容器に入れ、ソースをかけて、チーズを乗せ200℃のオーブンで5～7分焼く。
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- 7
取り出し、コショウをふる。
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コツ・ポイント
ジャガイモは、ラップの上から爪楊枝で刺してみると、やわらかくなったか分かります。小麦粉と牛乳は、だいたい混ざればOK。塩は、バターの塩分にもよるので、お好みで加減してください。ガーリックやアンチョビ入りのバターを使うと美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338788
