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玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ
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玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ-レシピのメイン写真

玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ

takowasa
takowasa @cook_40046770

たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
このレシピの生い立ち
子供がシチューが食べたい!と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。

たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
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子供がシチューが食べたい!と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。

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玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ

takowasa
takowasa @cook_40046770

たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
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子供がシチューが食べたい!と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。

たっぷりの玉ねぎをバターで炒めて♪
鍋いっぱいのスープがあっという間になくなります。
仕上げにこしょうをふって☆☆
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子供がシチューが食べたい!と言ったのですが白菜しかなく、何とかシチューに近いものを作りたかったので。

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材料

5人分
  • 玉ねぎ 2コ
  • 白菜 1/6株
  • 豚肉 200g
  • コンソメ 2コ
  • 牛乳 適量
  • 小麦粉 大2
  • バター 10g
  • 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を切る
    ・玉ねぎはうす切り
    ・白菜はざく切り
    ・豚肉は細かく

  2. 2

    鍋にバターを熱し玉ねぎを透明になるまでじっくり炒める。

    • 玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    豚肉、白菜の茎の部分を入れ少し炒めたら、小麦粉をふり入れ軽く混ぜる。

    • 玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    ひたひたの水、コンソメを入れたら白菜の葉の部分をのせる(山盛りでOK♪)

    • 玉葱た~っぷり★白菜と豚肉のミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    やわらかく煮込んだら塩で味をととのえ、牛乳を入れる。
    (牛乳を入れたら煮込まない♪)こしょうをふって完成”

コツ・ポイント

玉ねぎたっぷりで栄養満点☆

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takowasa
takowasa @cook_40046770
2009/11/30 13:41に公開

このレシピのキーワード

スープ 白菜 豚肉 バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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