アレルギー対応・ざっくざくセサミクッキー
すみたんの台所 @cook_40039598
卵・バター・砂糖不使用！ ざっくざく感がたまらないクッキーです
アレルギーない人でも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーを旦那が味見したら、「子供にはちょっと辛いかも」といわれプレーンを作ることに。でも思いつきでゴマを入れたら大変香ばしいクッキーになりました（＾◇＾）♪ お産見舞いでママ友にプレゼントしたら大絶賛してくれたのでＵＰしました。
アレルギー対応・ざっくざくセサミクッキー
卵・バター・砂糖不使用！ ざっくざく感がたまらないクッキーです
アレルギーない人でも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
ジンジャークッキーを旦那が味見したら、「子供にはちょっと辛いかも」といわれプレーンを作ることに。でも思いつきでゴマを入れたら大変香ばしいクッキーになりました（＾◇＾）♪ お産見舞いでママ友にプレゼントしたら大絶賛してくれたのでＵＰしました。
アプリでひらく作り方
- 1
①すべての材料を厚めのビニールに入れてこねる。
粉はふるわなくて大丈夫ですが、よくこねてください。 - 2
≪準備≫オーブンを170℃に余熱。
出来れば30分程度、冷蔵庫で生地を休ませてください。でも休ませなくても大丈夫です。 - 3
②生地を3㎜程度の厚さに伸ばし型で抜いたりして、余熱したオーブンで12分くらい焼く。
焼き上がったら冷まして出来上がり - 4
※ゆうちんさんが、つなぎに豆乳を使ったというアイディアを寄せてくださいました（＾ｕ＾）
ありがとう！
コツ・ポイント
つなぎは蜂蜜・サラダ油のみなので、ゴマを入れるとつなぎにくいかもしれません。 その場合はほんのちょっとだけ水やサラダ油・蜂蜜などを足して微調整してみてください。 ※牛乳が大丈夫ならつなぎに使ってもいいと思います。
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