ベーコンは小さく刻んで胡椒を振り、レンジで１分チンしておく。

フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱しニンニクと塩を入れて軽く混ぜ、1cm角位に切った食パンを加えて絡めこんがり炒める。

器にちぎったレタスを敷き【1】とパプリカを散らし、食べる直前に【2】を乗せ●を混ぜたソースをかける。