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クリームチーズでとろ~りハンバーグソース
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クリームチーズでとろ~りハンバーグソース-レシピのメイン写真

クリームチーズでとろ~りハンバーグソース

ねんねっこ
ねんねっこ @cook_40097337

とろけるチーズとはまた違った、なめらかなチーズソース♪バジルが効いてさっぱり風味!
このレシピの生い立ち
自宅でのチーズハンバーグといえばとろけるチーズをのせるだけだったので、少し変わったチーズハンバーグを食べたいなと思って作ってみました。
旦那から好評で頻繁に作っています。

とろけるチーズとはまた違った、なめらかなチーズソース♪バジルが効いてさっぱり風味!
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自宅でのチーズハンバーグといえばとろけるチーズをのせるだけだったので、少し変わったチーズハンバーグを食べたいなと思って作ってみました。
旦那から好評で頻繁に作っています。

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クリームチーズでとろ~りハンバーグソース

ねんねっこ
ねんねっこ @cook_40097337

とろけるチーズとはまた違った、なめらかなチーズソース♪バジルが効いてさっぱり風味!
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自宅でのチーズハンバーグといえばとろけるチーズをのせるだけだったので、少し変わったチーズハンバーグを食べたいなと思って作ってみました。
旦那から好評で頻繁に作っています。

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材料

3~4人分
  • クリームチーズ 大さじ3
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズと牛乳をレンジで15秒ほど温め、なめらかになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    1に、マヨネーズ、塩、バジルを加え、しっかりと混ぜて完成☆

コツ・ポイント

塩は、マジックソルトやクレイジーソルトで代用しても美味しいです。
ハンバーグの塩味が強い場合は、塩を少なめにしてください。
パセリや粉チーズを加えても風味良く仕上がります。
ソースの硬さは牛乳の量で調節してください。

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ねんねっこ
ねんねっこ @cook_40097337
2011/06/21 10:57に公開
面倒くさがりなので時短、簡単 、な料理が大好きです( *´艸`)
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このレシピのキーワード

ハンバーグ クリームチーズ 牛乳

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