寒い日にどうぞ! 大根のみぞれ中華スープ
TAKAMI3NOA @cook_40173721
大根のうまみを味わえる中華スープ♥
とろみで熱さを逃さず，さらにしょうがを効かせて体の芯からポッカポカ(^ω^)!!
このレシピの生い立ち
今が旬の冬野菜を使っておいしいスープを作りました!
あと１品ほしいな…なーんてときにもどうぞ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
寒い日にどうぞ! 大根のみぞれ中華スープ
大根のうまみを味わえる中華スープ♥
とろみで熱さを逃さず，さらにしょうがを効かせて体の芯からポッカポカ(^ω^)!!
このレシピの生い立ち
今が旬の冬野菜を使っておいしいスープを作りました!
あと１品ほしいな…なーんてときにもどうぞ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいてすりおろす
白菜・えのきはは食べやすい大きさに切る - 2
鍋に水・しょうが・すりおろした大根・白菜・わかめ・えのきを入れて火をつける
- 3
沸騰する前にひき肉を入れて軽くほぐしておく
後に灰汁が出てくるので取ってください(･∀･) - 4
中華スープの素を溶かし入れて，塩で味をととのえる
ここでちょろっとしょうゆをたらす! - 5
白菜の芯がやわらかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 6
香りづけにごま油を回しいれたら出来上がり♥
- 7
お皿に移し，黒こしょう・白ゴマを入れあつあつを召し上がれ(*ﾟ∀ﾟ)/
コツ・ポイント
ホントに体の中からあったまれるスープです♥春雨を入れてランチに食べてもヘルシーで美味しそう!!
あ!今回は合挽きを使ったのですが，きっとこれは鶏ミンチのほうが合う気が…しますσ(´ω`;)!!
ご意見あれば教えてください!
つくれぽ
親元を離れ，１人下宿生活を送る学生です★ １人だからご飯作るのめんどくさい...だけどお金もないから外食は控えなきゃ(´ω`) そんな悩める下宿生は私だけじゃない...ハズ!!笑安くすんで，時間もあんまり掛からない，けどうんま--い♥っていうものを作れたらなと思います(^ω^)!!
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