■下準備■
ニンニクはみじん切り、ベーコンは角切りする。

中火に熱したフライパンに、にんにくとベーコンを炒める。その間に、温かいご飯に卵とネギを入れてよくかき混ぜる。

ベーコンにやや焦げ目がついたら、２のご飯を流し入れ、菜箸でご飯をばらすようにじっくりとかき混ぜる。

パラパラになったところで、★を入れて混ぜる。