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お酢を使った鶏肉のさっぱり煮
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お酢を使った鶏肉のさっぱり煮-レシピのメイン写真

お酢を使った鶏肉のさっぱり煮

しゅんれな
しゅんれな @cook_40057334

さっぱりやわらかい鶏肉に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
最近、部活や少年団野球で疲れ気味の子供たちに。
お酢がいいと聞いて・・・

さっぱりやわらかい鶏肉に仕上がりました。
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お酢がいいと聞いて・・・

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お酢を使った鶏肉のさっぱり煮

しゅんれな
しゅんれな @cook_40057334

さっぱりやわらかい鶏肉に仕上がりました。
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最近、部活や少年団野球で疲れ気味の子供たちに。
お酢がいいと聞いて・・・

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お酢がいいと聞いて・・・

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ★お酢 50cc
  4. ★料理酒 50cc
  5. ★醤油 50cc
  6. 塩・こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切り、ビニール袋に★の調味料と一緒に入れ30分位つける。

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    たまねぎはすっておく。

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    すったたまねぎと鶏肉をフライパンで焼く。中火で両面色がつくまで。

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    焼けたら漬けてあった汁をフライパンへ

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中まで火が通る様に煮込む。

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け完成。

    • お酢を使った鶏肉のさっぱり煮作り方6写真

コツ・ポイント

味が薄いのがお好みの人は水を加えて加減して!

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しゅんれな
しゅんれな @cook_40057334
2009/11/26 02:51に公開
二児の父です。休みの日、料理をするのでレシピを参考にさせてもらってます。
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