沁み入る美味しさ♡卵の雑炊。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

風邪ひきさんも、風の子元気さんも、一緒に食べれる満足雑炊！二日酔いの絶不調にも優しい美味しさ。疲れた胃袋に優しい♡
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風邪をひきました。

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材料

  1. ご飯 400g
  2. 卵 2個
  3. 椎茸※無くてもOK 4個
  4. 長ねぎ お好みで
  5. ○水 1000ml
  6. ○鶏ガラスープの素 大さじ2
  7. ○和風出汁の素 小さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏がらスープの素、和風出汁の素を加え、中火で加熱します。

  2. 2

    薄く切った椎茸、ご飯を加えます。

  3. 3

    ごはんがふっくらし、煮汁も沸騰してきたら、鍋をかき混ぜながら溶き卵を細く、少しずつ流し入れます。

  4. 4

    かき卵は、煮汁は沸騰させずにとか、鍋は混ぜずに、とか言いますが私はこの方法の方が上手くいきます。私は私の道を行くのです。

  5. 5

    ねぎがあったらぱらっとして出来上がりです。

  6. 6

    こんなかんじに。
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＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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