ミートボールグラタン
kanna1998 @cook_40101465
ミートボールは市販のものを使用したので、今度は作ってみようかな(o^^o)
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮が苦手な友達がいたので。。。
作ってみました(o_□_)oﾄﾞﾃｯ
ミートボールグラタン
ミートボールは市販のものを使用したので、今度は作ってみようかな(o^^o)
このレシピの生い立ち
鶏肉の皮が苦手な友達がいたので。。。
作ってみました(o_□_)oﾄﾞﾃｯ
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、焦がさないように透明になるまで炒める。
※ミードールも炒める。 - 2
火を弱火にしバターを入れて半分ほど溶けたら小麦粉を全体にぱらぱらと振り入れまぜる。
- 3
焦がさないように粉っぽさがなくなるまでなじませ牛乳を入れてかきまぜ、ホワイトソースを作る。仕上げに塩こしょうする。
- 4
とろみがでたらマカロニと※を加えて火を止め、グラタン皿に入れれチーズをたっぷりのせてオーブンで15分ぐらいです^^
コツ・ポイント
ホワイトソースの仕上げの時、
白ワインを少し入れると風味が増します^-^
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