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ヘルシーだけどボリュームあり☆豆腐つくね
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ヘルシーだけどボリュームあり☆豆腐つくね-レシピのメイン写真

ヘルシーだけどボリュームあり☆豆腐つくね

あゆみ亭
あゆみ亭 @cook_40077160

冷蔵庫にあったものを混ぜて焼いたら美味しいおかずになりました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫残っていた豆腐を使い切りたくて思いついたレシピです

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ヘルシーだけどボリュームあり☆豆腐つくね

あゆみ亭
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 豚肉(スライスでも挽き肉でも) 50g
  • ムキ海老 50g
  • 小柱 50g
  • 長ネギ 10㌢
  • しいたけ 2枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 鷄ガラスープの素 小さじ1
  • サラダ油(またはごま油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐の水を切っておき、手でつぶす

  2. 2

    豚肉、長ネギ、しいたけをみじん切りにする

  3. 3

    油以外のすべての材料を混ぜ合わせる

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、スプーンで3をすくい落としこんがりと両面に焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ！
ゴマ油を使うと風味もアップです(^O^)

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あゆみ亭
あゆみ亭 @cook_40077160
2012/02/16 11:45に公開

このレシピのキーワード

つくね エビ 豚肉 鶏肉 ひき肉 しいたけ 豆腐 長ネギ

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