0o0かわいいちらしずし0o0

0o0かわいいちらしずし0o0-レシピのメイン写真

0o0かわいいちらしずし0o0

ハー子 @cook_40034276

普通のちらしずしと盛り方がちょっとちがう！
このレシピの生い立ち
普通に盛るのはおもしろくないからお椀をつかってかわいくしてみました。

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材料

４～５人前

ご飯３合
昆布(カットしてあるもの) １枚
すしの素　（すし太郎）２袋(４人前)
卵２個
砂糖小さじ１
刺身（鯛、マグロ、ねぎとろ、などお好きなもので）好きなだけ
海苔適量
大葉適量
お椀１つ

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作り方

1

まず、ご飯を昆布と一緒に炊く(３合分)
2

炊きあがったら、熱いうちにすしの素を混ぜる。人肌くらいになるまで冷ます
3

２を冷ましている間に、卵を砂糖とときほぐし、熱したフライパンで入り卵にする
4

大葉と海苔を細く千切りにする
5

ご飯がさめたら、お椀にご飯を敷き詰めお皿を上からかぶせる
6

何度か振ったらお皿が下になるようひっくり返す
7

まるくなったご飯の上に、お好みで刺身、のり、３で作った入り卵、大葉などを綺麗にちらす
8

完成！！

コツ・ポイント

入り卵は半熟くらいのうちに火を止め、余熱で焼くと色が綺麗になります

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ハー子 @cook_40034276

2009/11/14 10:20に公開

無事に大学生になれました。いままでよりもご飯作る回数は減ってしまったけど、ぼちぼち更新中！

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このレシピのキーワード

ちらし寿司鯛大葉海苔まぐろ卵ネギトロ刺身コンブご飯

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