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0o0かわいいちらしずし0o0
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0o0かわいいちらしずし0o0-レシピのメイン写真

0o0かわいいちらしずし0o0

ハー子
ハー子 @cook_40034276

普通のちらしずしと盛り方がちょっとちがう!
このレシピの生い立ち
普通に盛るのはおもしろくないからお椀をつかってかわいくしてみました。

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ハー子
ハー子 @cook_40034276

普通のちらしずしと盛り方がちょっとちがう!
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普通に盛るのはおもしろくないからお椀をつかってかわいくしてみました。

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材料

4~5人前
  • ご飯 3合
  • 昆布(カットしてあるもの) 1枚
  • すしの素 (すし太郎) 2袋(4人前)
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 刺身(鯛、マグロ、ねぎとろ、などお好きなもので) 好きなだけ
  • 海苔 適量
  • 大葉 適量
  • お椀 1つ
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作り方

  1. 1

    まず、ご飯を昆布と一緒に炊く(3合分)

  2. 2

    炊きあがったら、熱いうちにすしの素を混ぜる。人肌くらいになるまで冷ます

  3. 3

    2を冷ましている間に、卵を砂糖とときほぐし、熱したフライパンで入り卵にする

  4. 4

    大葉と海苔を細く千切りにする

  5. 5

    ご飯がさめたら、お椀にご飯を敷き詰めお皿を上からかぶせる

  6. 6

    何度か振ったらお皿が下になるようひっくり返す

  7. 7

    まるくなったご飯の上に、お好みで刺身、のり、3で作った入り卵、大葉などを綺麗にちらす

  8. 8

    完成!!

コツ・ポイント

入り卵は半熟くらいのうちに火を止め、余熱で焼くと色が綺麗になります

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ハー子
ハー子 @cook_40034276
2009/11/14 10:20に公開
無事に大学生になれました。いままでよりもご飯作る回数は減ってしまったけど、ぼちぼち更新中!
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 鯛 大葉 海苔 まぐろ 卵 ネギトロ 刺身 コンブ ご飯

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