作り方
- 1
チンゲン菜は葉と茎で分け、ざく切りにしておく。 卵はときほぐしておく。
- 2
熱したフライパンに油をしき、ニンニクを入れチンゲン菜の茎から入れしんなりしてきたら葉を入れ、さっと炒め塩胡椒する。
- 3
卵を回し入れスクランブル状に炒め出来上がり★
- 4
ケチャップをたっぷりかけて召し上がれ★
コツ・ポイント
葉を入れたら炒めすぎないこと★ 小松菜でもOK!!
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