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＊レンコンのたっぷり胡麻あえ＊
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＊レンコンのたっぷり胡麻あえ＊-レシピのメイン写真

＊レンコンのたっぷり胡麻あえ＊

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

レンコンをゴマ和えにしてみたら大正解！！
七味をピリッと効かせればビールのお供にもってこいです♪お弁当にもgood♪
このレシピの生い立ち
胡麻あえのレンコンバージョン。

レンコンをゴマ和えにしてみたら大正解！！
七味をピリッと効かせればビールのお供にもってこいです♪お弁当にもgood♪
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胡麻あえのレンコンバージョン。

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＊レンコンのたっぷり胡麻あえ＊

＊ことり＊
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レンコンをゴマ和えにしてみたら大正解！！
七味をピリッと効かせればビールのお供にもってこいです♪お弁当にもgood♪
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胡麻あえのレンコンバージョン。

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七味をピリッと効かせればビールのお供にもってこいです♪お弁当にもgood♪
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材料

２～３人分
  • レンコン ２節（１０センチ位）
  • すり胡麻 大さじ２
  • 砂糖 大さじ１
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 小さじ２
  • 七味、胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンを乱切りにし酢水に浸し、水気を切って500ｗで5分レンジにかける。

  2. 2

    ボウルに、すり胡麻、砂糖、醤油、ごま油を混ぜておく。

  3. 3

    レンジにかけ終わったら水分があれば再び拭き取ってボウルに入れよくあえる。

  4. 4

    器に盛って七味と胡麻を振りかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

酢が気になるようなら酢水に浸した後に水ですすいで下さいね♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2009/12/02 09:25に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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このレシピのキーワード

ごま和え れんこん ゴマ

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