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ふわっふわW豆腐ナゲット♪
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ふわっふわW豆腐ナゲット♪-レシピのメイン写真

ふわっふわW豆腐ナゲット♪

きなKO
きなKO @cook_40043356

サクっふわっの食感がたまらない！
カレー風味でチビちゃん達にも大人気！
お弁当やおつまみにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豆腐ナゲットを作った時、ゆるすぎて上手くいかなかったので色々いい方法はないかと試してみました♪

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カレー風味でチビちゃん達にも大人気！
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材料

8～10個
  • 豆腐 半丁
  • 凍り豆腐 半丁
  • A．マヨネーズ 小さじ1
  • A．カレー粉 小さじ1.5
  • A．コンソメ 小さじ1
  • A．片栗粉 大さじ1
  • 塩 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐と凍り豆腐はしっかり水切りします。
    余裕があれば前日からしても○

  2. 2

    豆腐、凍り豆腐をそれぞれFPにかけたら、Aをいれてもう一度FPで攪拌します。

  3. 3

    混ぜた材料を大きめのスプーンですくい、適温に熱した油で揚げます。
    スプーンを2本使うとやりやすぃ↑

  4. 4

    すぐに火が通るので、表面がキツネ色になったら、油から上げれて、お好みで軽く塩をふれば完成！！

コツ・ポイント

豆腐の水切りが命です！
味つけは、お好みで○

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きなKO
きなKO @cook_40043356
2011/06/16 02:49に公開

このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 高野豆腐 カレー粉 豆腐

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