厚揚げを適当に切って、湯通しする。

お好みの調味料を適当に入れて、煮る。タダそれだけ。

ホントは軽くあぶって生姜しょうゆで食べるのが好きなのだけれど、ちょっと賞味期限が微妙だったので、甘じょっぱく煮ました。

お弁当用なので味はちょっと濃いめに仕上げます。