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はんぺんの甘味噌焦がし焼き
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はんぺんの甘味噌焦がし焼き-レシピのメイン写真

はんぺんの甘味噌焦がし焼き

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

あま～い焦がし味噌が、はんぺんにマッチしておつまみにも最適です☆

このレシピの生い立ち
ひぃ1002さんの『味噌とヨーグルトでお漬け物(レシピID:19344821) 』の漬け床が応用できないかと思って♪

あま～い焦がし味噌が、はんぺんにマッチしておつまみにも最適です☆

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おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

あま～い焦がし味噌が、はんぺんにマッチしておつまみにも最適です☆

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材料

2人分
  • はんぺん 1枚
  • 味噌とヨーグルトで漬物の漬け床 ID:19344821 大2
  • ↑ない場合は、ヨーグルト＋味噌 各大1ずつでもOK!
  • 砂糖 大1
  • 柚子わさび(チューブ) 0.5cm
  • 青のり 適量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、油を薄く塗っておく。

  2. 2

    はんぺんを4等分に切り、アルミホイルの上に並べておく。

  3. 3

    漬け床(味噌、ヨーグルト)、砂糖、柚子わさび、青のりを合わせ混ぜる。

  4. 4

    ③の甘味噌を②のはんぺんにたっぷり塗り、トースターで味噌に焦げ目がつくまで焼けば完成!!

コツ・ポイント

甘味噌を少し焦がすことで、水分が少し飛んで濃厚さが増し、止められない美味しさになりますよぉ～!!

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おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385
2009/11/24 12:50に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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このレシピのキーワード

ゆず はんぺん ヨーグルト 味噌 わさび

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