「良いのを教えて頂きました」

その料理、茨城県の西地方のお料理なんだそうですが、でも正確には分からないそうで・・・

「もしかしら違うかも・・・」

と言われていましたが、

でも、作ってみてビックリ。

「うまいッス！！」

このお料理「ゴロ焼き」って言います。

「このゴロ焼きを知っている方？」

は、置いといて、

ご存知でない方を中心に進めます。

カンタンに言うと・・・・・

「イカを割いて、ぶつ切りし、味噌と一緒に焼く」って事で、短く終わってしまうんですが、

これじゃあ、レシピが面白くないので、スチエーションを考えてみました。
それは晩酌のお供にしたらどうかと思ったんです。

さあ、ジューって焼いて晩酌に出してみましょう。

そうしたらご主人「お！うまそー」って、きっと言ってくれますよ。

しかも旨いから、お酒も進むし

旨いから会話だって進むし

いい事ばっかり！！

でね、

ご主人、最後に必ずこう言いますよ。

「ねえ？ご飯ない？」

そうなんですよ。このお料理どうしてもご飯が食べたくなるんです。
だから、それを見越して白いご飯を用意して置くんです。

で！

こう言って出します。

「ね、気が利くでしょう」ってね。

もう、この一言で、

胃袋から

気持ちから

お財布から

ぜ～～んぶ一切合財鷲づかみ！！

しかも、イカが今、丁度、旬なんですよ。

だ・か・ら・

「作ってみて！！」