れんこんベーコンのきんぴら
れんこんを薄く切るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、時間短縮のため、れんこんを薄くしてみたら好評でした。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、薄切りにして水にさらす。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
- 2
サラダ油を熱してベーコンを炒め油が出たら、れんこんを入れさっと炒め、調味料を加え汁気がなくなるまで炒める。
- 3
盛り付けて、白ゴマをかける。
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