CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なす味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なす味噌-レシピのメイン写真

なす味噌

reokaoru
reokaoru @cook_40165746

茄子が美味しい季節なので
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

茄子が美味しい季節なので
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

もっと読む

なす味噌

reokaoru
reokaoru @cook_40165746

茄子が美味しい季節なので
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

茄子が美味しい季節なので
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 茄子 5本
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 大さじ3
  • だし(粉末) 小さじ3
  • 味噌 お玉の1/3
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子はヘタを落とし、縦に半分に切り
    ナナメに一センチ幅位で切る。

  2. 2

    フライパンに茄子を入れサラダ油を茄子にまぶす感じで多めに入れる。

  3. 3

    火が通ったら水と酒を同等加えて一煮立ちさせる。

  4. 4

    砂糖、だし、味噌で味付けする。

コツ・ポイント

分量は適当です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

reokaoru
reokaoru @cook_40165746
2012/07/16 22:34に公開

このレシピのキーワード

なす 酒 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キュウリとツナとしゃけふりかけおにぎり
  2. 超手抜き夏野菜のガーリックトマトソース
  3. 簡単しっとり鶏そぼろ
  4. ごま香るひき肉のさっぱりそうめん♪
  5. 塩サバの香味野菜のマリネ風😋
  1. *田舎風* なすと厚揚げの煮物
  2. 簡単♨すぐできる温泉卵+放置
  3. マーマレードですっきり甘☆豚のスペアリブ
  4. 夏さっぱり副菜☆モロヘイヤ梅肉おかか和え
  5. 簡単☆炊飯器でオムライスのケチャップご飯
  1. 炙りサーモン&アボガドのフルーツソース!
  2. メインなアボカド豚サラダ
  3. しっとり♪レーズン入り米粉パウンドケーキ
  4. オニオンマヨトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340754
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close