アジのすり身に、みじん切り、もしくは小さめに切ったニンジンと<調味料１＞を入れて混ぜます。

１が混ざったら、食べやすいサイズのだんごを作ります。

＜調味料２＞を煮たて、２で作っただんご入れて煮詰めます。

最後にカレー粉を入れ、ひと煮立ちさせたら完成です。