Sweet❤かぼちゃサラダ
山カズ @cook_40052319
ローストした胡桃が入ったデリ風かぼちゃサラダです♪女子が大好きなお味です～❤
このレシピの生い立ち
お店で作っていた、かぼちゃサラダを久々に作ってみたのでレシピアップしてみました＾＾
お気に入りのレシピです♪
Sweet❤かぼちゃサラダ
ローストした胡桃が入ったデリ風かぼちゃサラダです♪女子が大好きなお味です～❤
このレシピの生い立ち
お店で作っていた、かぼちゃサラダを久々に作ってみたのでレシピアップしてみました＾＾
お気に入りのレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたかぼちゃをを小さく切る
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- 2
耐熱ボウルにかぼちゃとひたひたの水を入れ、レンジ600ｗで6～7分ラップをして温める（やわらかくなればok ）
-
- 3
その間に、湯で卵を作る。（2）がやわらかくなったら、ラップをはずして600ｗ２分レンジにかける
- 4
玉ねぎをスライスして塩ひとつまみを加え揉んでおく。少ししたら水分が出てくるので絞っておく。
-
- 5
くるみを荒みじんにしてローストする。レシピID :19155934
フライパンで*+簡単クルトン*+だと簡単に出来ます❤ - 6
（3）のかぼちゃをフォークで潰す。
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- 7
そこに、玉ねぎとゆで卵も入れ潰す。
-
- 8
少しおいておいて、荒熱が取れたら塩、こしょう、マヨネーズ、くるみを入れて混ぜれば出来上がり♪
- 9
冷やして食べるととっても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃの水分をとばす事で（６００ｗ２分）、ほっくり甘ーいかぼちゃサラダになります。
くるみのローストはカリッとすればokです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19340899
