作り方
- 1
キャベツ、ピーマン、人参、ちくわを切って、準備する。
- 2
焼きそば麺を、塩・コショーして、下焼きする。(両面、2分位づつ)
(バラさなく、そのまま) - 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンと人参を炒める。
- 4
キャベツ、ピーマン、ちくわを加え、塩・コショーして、炒める。
- 5
焼きそば麺、酒を加え、炒める。
- 6
最後に、ウスターソースを加え、炒める。
- 7
出来たら、皿に盛り、青海苔、花かつおを散らし、紅生姜を添える。
コツ・ポイント
焼きそば麺の両面を塩・コショーして2分位づつ、下焼きする。
(ほぐさなくてよい、そのまま)
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