パパの焼きそば(パートⅣ)

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

焼きそば、めちゃ旨い!みんな作って食べよう?
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、7月15日(日)

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きょうのパパの晩飯、7月15日(日)

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材料

1人分
  1. 焼きそば麺 1袋
  2. ベーコン 50g
  3. キャベツ(せん切り) 100g
  4. ピーマン(せん切り) 1ケ
  5. 人参(せん切り) 5cm
  6. ちくわ(輪切り) 1本
  7. 青海苔 適宜
  8. 花かつお 適宜
  9. 紅生姜 適宜
  10. オリーブオイル 大1
  11. 調味料
  12. 塩・コショー
  13. 大1
  14. ウスターソース 大2

作り方

  1. 1

    キャベツ、ピーマン、人参、ちくわを切って、準備する。

  2. 2

    焼きそば麺を、塩・コショーして、下焼きする。(両面、2分位づつ)
            
     (バラさなく、そのまま)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンと人参を炒める。

  4. 4

    キャベツ、ピーマン、ちくわを加え、塩・コショーして、炒める。

  5. 5

    焼きそば麺、酒を加え、炒める。

  6. 6

    最後に、ウスターソースを加え、炒める。

  7. 7

    出来たら、皿に盛り、青海苔、花かつおを散らし、紅生姜を添える。

コツ・ポイント

焼きそば麺の両面を塩・コショーして2分位づつ、下焼きする。
(ほぐさなくてよい、そのまま)

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