トロトロ卵は温度と時間が決め手。
このレシピの生い立ち
スープジャーによって大きさも保温能力もちがいます。他のレシピではうまくいかなかったり面倒だったりしたのですが、うちの300mlのは氷1個で温度調整するのがぴったりでした。