たっぷりコーンのカレー味スープ
ホセファ @cook_40226614
お酢がきいてイメージよりもきっと爽やかな味です☆
このレシピの生い立ち
二日酔いの朝ってジャンキーな味のものをとりたくなりませんか？特にカレーが食べたくなります。でもライスだとヘビーなんだよねの時にとても都合がよく◎なスープです！
お店のスープカレーってよくお酢が入ってるので参考にしたものです。
たっぷりコーンのカレー味スープ
お酢がきいてイメージよりもきっと爽やかな味です☆
このレシピの生い立ち
二日酔いの朝ってジャンキーな味のものをとりたくなりませんか？特にカレーが食べたくなります。でもライスだとヘビーなんだよねの時にとても都合がよく◎なスープです！
お店のスープカレーってよくお酢が入ってるので参考にしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油とにんにくをいれあたためる。香りが出てきたらコーンとベーコンを入れ炒める。
-
- 2
１にチキンスープをいれる。●印のお酢とカレーパウダーをまぜあわせ、鍋にいれる。
-
- 3
○印を別ボウルなどであわせておいたものをゆっくり鍋におとしいれる。卵がちょっと固まってきた位で菜箸でまぜる。
-
- 4
塩をいれ好みでこしょうや七味で辛さをつけ、最後に飾り付けのねぎをちらして完成。
-
コツ・ポイント
ベーコンは鶏肉かハムでも美味しいです！お出汁が出る系の素材がおススメ！！人参とかきのことかお野菜をたしても◎、春雨を入れても美味ですがレシピより味付けを濃くした方が食べやすいです。（この分量だとちょい物足りず薄味でした～）
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