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油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪
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油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪-レシピのメイン写真

油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪

RyukaM
RyukaM @cook_40071814

ネギの甘味が後引くうまさ!
このレシピの生い立ち
焼きおにぎりと言えば、味噌焼きおにぎりが我が家の定番。ネギと油揚げは常にあるので、焼きおにぎりの具にしちゃいました。

ネギの甘味が後引くうまさ!
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RyukaM
RyukaM @cook_40071814

ネギの甘味が後引くうまさ!
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焼きおにぎりと言えば、味噌焼きおにぎりが我が家の定番。ネギと油揚げは常にあるので、焼きおにぎりの具にしちゃいました。

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材料

おにぎり3個分
  • 炊いた発芽米(米と発芽米2:1) 200g
  • だしの素(顆粒) 小さじ1/2~1
  • 長ネギ 20g
  • 油揚げ(油抜き必要なし) 1/2枚
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切り。油揚げはあらみじんにする。フライパンでしんなりするまで炒める。(油はひかない)

    • 油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルにご飯を入れ、1とだしの素を入れてよく混ぜ合わせる。

    • 油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪作り方2写真
  3. 3

    三等分にし、おにぎりを作る。表面にみそを薄く塗る。フライパンにクッキングペーパーを敷き、中火~弱火で焼く。

    • 油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色がついたら完成!

    • 油揚げとネギの味噌焼きおにぎり♪作り方4写真

コツ・ポイント

だしの素とみそはお好みで量を調節して下さい。
おにぎりは、崩れないようにぎゅっとにぎりましょう。
普通のごはんなら食感に白ゴマをプラスするといいですよ!

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RyukaM
RyukaM @cook_40071814
2015/11/29 10:49に公開
男の子と女の子のズボラかあさんです。料理は好きだがそんなに上手ではありません。日々勉強!!
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このレシピのキーワード

おにぎり 味噌焼き 味噌 油揚げ 長ネギ 米

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