白身魚の両面に塩コショウをお好みの量振りかけて、アルミホイルに薄切りにした玉ねぎを敷く。

玉ねぎの上に白身魚を置き、上にきのこ類を置き、バターを乗せる。

アルミホイルで隙間なく包んで、フライパンに並べる。

フライパンに水を底いっぱいに入れて、ふたをして約5分ほど蒸す。
これで出来上がり♡！