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イカサラダ-レシピのメイン写真

イカサラダ

じゅんじょん
じゅんじょん @cook_40067134

たくさん作ってたくさん召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんのイカサラダを買ってましたが 自分で作れば好きなだけ食べれることに気付き作っちゃいました(*^-')b

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お惣菜屋さんのイカサラダを買ってましたが 自分で作れば好きなだけ食べれることに気付き作っちゃいました(*^-')b

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じゅんじょん
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お惣菜屋さんのイカサラダを買ってましたが 自分で作れば好きなだけ食べれることに気付き作っちゃいました(*^-')b

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材料

3〜4人分
  1. イカ(刺身用) 2枚
  2. キュウリ 1本
  3. タマネギ 小さめのもの半分
  4. ニンジン 1/4本
  5. キャベツ 1/4玉
  6. マヨネーズ 適量
  7. 粗びきコショー・塩 適量
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作り方

  1. 1

    スライスしたキュウリとタマネギ・千切りしたニンジンとキャベツをボウルに入れ小さじ1の塩をまぜる。

  2. 2

    食べやすい大きさに切ったイカをサッと茹でる。冷水で粗熱をとってザルに上げる。

  3. 3

    ①の野菜の水分を絞り 大きめの器に入れイカも加える。マヨネーズ・粗びきコショー・塩で味付け出来上がり。

コツ・ポイント

イカはグツグツ煮ないでサッと色が変わる程度でOKですよ。

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じゅんじょん
じゅんじょん @cook_40067134
2009/11/24 07:25に公開
作ってみて本当においしかった物を皆さんにご紹介していきます(^^♪
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