鶏肉！ひじき！麩！でロールキャベツ☆
わかるかな？上の材料でつくってます。とろ〜うま〜です。
このレシピの生い立ち
ヘルシーにロールキャベツが食べたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ネギをみじん切りにして、フライパンで透き通るまで炒め、冷ます。
- 2
麩をすり下ろして、粉々にし、牛乳を加えて含ませる。乾燥ひじきはお湯で戻す。
- 3
鶏ひき肉に塩・胡椒をし、こねる。ひとまとまりになったら、【1】【2】とトマトケチャップを加えてこねる。
- 4
キャベツは巻きやすい硬さになるまでチン！して、硬い芯をとる。
- 5
【3】のタネを４等分にし、キャベツを手前、横と折りたたみ、くるくる巻く。
- 6
その上にベーコンを１枚くるっとまいてキャベツとベーコンの巻き終わりを楊枝で止める。
- 7
圧力鍋に水とコンソメキューブ、【6】を入れ、30分加圧！自然放置し、完成！
コツ・ポイント
肉ダネにちょっとトマトケチャップを入れることです。キャベツは600wで2分〜3分です。加減してください。
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