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厚揚げと豚肉だけの甘辛醤油炒め
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厚揚げと豚肉だけの甘辛醤油炒め-レシピのメイン写真

厚揚げと豚肉だけの甘辛醤油炒め

ギョギョうまぁ
ギョギョうまぁ @cook_40097880

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シンプルな材料だけど、食べ応えのある物を作ろうと思いました。

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厚揚げと豚肉だけの甘辛醤油炒め

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材料

二人前
  • 豚バラ肉 200ｇ
  • 厚揚げ 一丁
  • 特選　丸大豆醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • お好みで七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、炒める。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、厚揚げを手でちぎって、さらに炒める。

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を加え、全体に味を絡ませる。

  4. 4

コツ・ポイント

甘めの味付けなので、お好みで七味唐辛子をかけるのもおススメです。
レシピは豚肉ですが、鶏肉でも美味しく出来ると思います。
厚揚げは包丁で切るより手でちぎった方が、短時間で味がなじみます。
（切る手間も省けるし　(^O^)）

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ギョギョうまぁ
ギョギョうまぁ @cook_40097880
2009/11/21 07:26に公開
簡単だけど美味しい節約料理を日々模索してます。自家製酵母パン作りや、お菓子作りも大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ 豚バラ肉

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