マッシュポテト(乾燥も可)に★を入れ混ぜる。
滑らかさはお好みなので牛乳で調整してね。

２の上にマッシュポテトを乗せ、くぼみを作り卵を乗せる。

ふんわりとラップをしてレンジで約１分。
オーブンで焼いてもＯＫ！
最後に黒コショウを。