超簡単◎絶品☆ミルクおからドーナツ
こいこいこいっぴ @cook_40037215
上品な甘さのミルクおからドーナツ◎
表面カリッ。中もっちもち☆
主人絶賛の一品〃ｗ〃
2010/2分量見直し
このレシピの生い立ち
手に入ったおからと、自分のすきなバターと砂糖と牛乳を
使って、素朴な味を目指しました。
おからって、売り切れてるときありますよね・・・
安くて、ヘルシー！
超簡単◎絶品☆ミルクおからドーナツ
上品な甘さのミルクおからドーナツ◎
表面カリッ。中もっちもち☆
主人絶賛の一品〃ｗ〃
2010/2分量見直し
このレシピの生い立ち
手に入ったおからと、自分のすきなバターと砂糖と牛乳を
使って、素朴な味を目指しました。
おからって、売り切れてるときありますよね・・・
安くて、ヘルシー！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにおからとバターを入れて、レンジで１分３０秒あたためます。
- 2
ボウルに強力粉、薄力粉、牛乳、卵、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、ごむべらなどで混ぜます。
- 3
鍋に油を適量はり、乾いた菜箸からまっすぐ細かな泡が出るくらいまで油を熱します。１８０度くらいなはずです。
- 4
大き目の普通のスプーンで、一さじずつすくって油に投入。両面きつね色になるまで揚げます。
- 5
キッチンペーパーの上に並べて油を切り、粉砂糖をまぶして出来上がり。
コツ・ポイント
２で、適当な固さにならないときは牛乳を少し足し、やわらかすぎるときは薄力粉をちょっと足してみてください。手で丸めるにはべとつく位が目安です。おからによって最初の水分量が違うので調整してくださいね☆
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