ホットケーキミックスに記載の分量でホットケーキを作ります。　　※牛乳の変わりに豆乳や野菜ジュースを使うのもおススメです♪

熱したフライパンの底を、水で濡らした布巾でジューっと冷まして温度ムラを均一にしてから焼く。お玉半量位で小さめに焼きます。

生地をひっくり返す前にも布巾で底の熱を均一にし、その後生地を返します。　　　　　　　　　※焼く時は、この繰り返しです。

均一の大きさに6枚焼いたらパンズは完成です★　　　　　　　　　　※使わない生地は冷凍しておけばレンジでチンして楽々です♪

ハーフベーコンを焼きます。ジューシーな油が残るフライパンで玉ねぎも焼きます。レタスは手でちぎり、きゅうりは斜め切りに♪

温かいホットケーキに少量のバターを塗り、レタス、きゅうり、玉ねぎ、ベーコンを載せ、ケチャップをかける。

ホットケーキで、バーガー風に挟めば完成★
※リコピンたっぷりのケチャップは、たっぷりかけても美味しいです♪