寒い冬に。里芋の煮物
ｇｙｏｐｉ @cook_40047552
これからの寒い季節、旬の里芋を使って温まりましょう！
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたのと、寒い季節がやってきたのとで、胃袋がほっとする物を欲しがったので（笑）
寒い冬に。里芋の煮物
これからの寒い季節、旬の里芋を使って温まりましょう！
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたのと、寒い季節がやってきたのとで、胃袋がほっとする物を欲しがったので（笑）
作り方
- 1
里芋をレンジでチンして皮をむく。（500ｗで5分位）
野菜類を切っておく。 - 2
ナベにだし汁を入れ、１の具材を入れたら、お酒、醤油、みりんの順に入れる。
- 3
落し蓋をして15分ほど煮たら出来上がり☆
- 4
汁気が少なめなので、たまにお鍋を回してあげると具材に味が染み渡ります。
コツ・ポイント
汁気が少ないので、焦げないように注意が必要です。
長ネギとか入れるとおいしいですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342152
