里芋をレンジでチンして皮をむく。（500ｗで5分位）
野菜類を切っておく。

ナベにだし汁を入れ、１の具材を入れたら、お酒、醤油、みりんの順に入れる。

落し蓋をして15分ほど煮たら出来上がり☆

汁気が少なめなので、たまにお鍋を回してあげると具材に味が染み渡ります。