たっぷりのお湯に塩を入れて、スパゲティをゆでます。（湯で時間の１分前くらい、アルデンテで）

スパゲティーをあげる３分前になったら切ったアスパラを入れます。スパゲティーと一緒にアスパラを茹でます。

茹で汁をお玉一杯分取っておきます。（後で使います！）

茹でている間にフライパンにバターをいれ、エリンギ、ソーセージを入れて、しんなりしてきたらキャベツを入れてさらに炒めます。

茹でたスパゲティーとアスパラをフライパンに入れ、茹で汁を加えてさらに炒めます。

水分がなくなってきたら、醤油、塩胡椒、バターを入れ、絡めるようにして炒めます。

お皿に盛りつけたら出来上がり☆