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*オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*
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*オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*-レシピのメイン写真

*オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*

柚莉乃
柚莉乃 @cook_40149682

バター不使用!
体にいいオリーブオイルを使った
ヘルシーチョコパウンドです♪
あっさりしていて食べやすいお味です*
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材料

  1. オリーブオイル 60g
  2. 砂糖 50g
  3. 薄力粉 120g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. 卵 2個
  6. チョコレート 60g
  7. ブランデー(好みのリキュール) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルにオリーブオイル、砂糖をいれ、泡立て器で混ぜる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方1写真
  2. 2

    溶きほぐした卵を加え、よく混ぜる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方2写真
  3. 3

    ブランデーも加え、混ぜ合わせる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方3写真
  4. 4

    溶かしたチョコレートを加え、全体に馴染ませる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方4写真
  5. 5

    ふるっておいた薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜ合わせる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方5写真
  6. 6

    型に流しいいれたら、型ごとポンポンと軽く叩きつけ、空気を抜いたら160℃のオーブンで45分ほど焼く。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方6写真
  7. 7

    残り30分となったところで一度オーブンから取り出し、ナイフで真ん中に切れ目を入れる。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方7写真
  8. 8

    ナイフで切れ目をいれることでキレイな断面をつくることができます♪

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方8写真
  9. 9

    焼きあがったら型から外し、冷ます。

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方9写真
  10. 10

    冷めたら好みの大きさに切り分け、完成!!

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方10写真
  11. 11

    焼いた翌日に食べるともよりおいしくなりますよ♪

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方11写真
  12. 12

    甘みを増やしたいという方は粉砂糖をふりかけて食べてもおいしいです♪

    • *オリーブオイルで♪幸せチョコパウンド*作り方12写真

コツ・ポイント

・薄力粉は必ずふるってください^^ダマになる可能性があります♪
・焼く前の空気抜きは忘れずに!!

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柚莉乃
柚莉乃 @cook_40149682
2012/03/10 16:12に公開
お菓子作りが大好きな柚莉乃です♪私のレシピを紹介したり、皆さんのレシピを参考にこのサイトを通じてたくさんの素敵なお菓子、料理を作っていけたらいいです*
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