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おからで新鮮!ジャーマンポテト
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おからで新鮮!ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

おからで新鮮!ジャーマンポテト

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

旦那さんはおからってことに気付きませんでした(笑)ガーリック風味が最高です。(#^.^#)
このレシピの生い立ち
おから料理もだんだん飽きてきたので、いつも作るジャーマンポテトに加えてみました。先に炒めることで、ポロポロの感触がとてもおいしいです!

旦那さんはおからってことに気付きませんでした(笑)ガーリック風味が最高です。(#^.^#)
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おから料理もだんだん飽きてきたので、いつも作るジャーマンポテトに加えてみました。先に炒めることで、ポロポロの感触がとてもおいしいです!

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おからで新鮮!ジャーマンポテト

ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469

旦那さんはおからってことに気付きませんでした(笑)ガーリック風味が最高です。(#^.^#)
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おから料理もだんだん飽きてきたので、いつも作るジャーマンポテトに加えてみました。先に炒めることで、ポロポロの感触がとてもおいしいです!

旦那さんはおからってことに気付きませんでした(笑)ガーリック風味が最高です。(#^.^#)
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おから料理もだんだん飽きてきたので、いつも作るジャーマンポテトに加えてみました。先に炒めることで、ポロポロの感触がとてもおいしいです!

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材料

2人分
  • おから 2つかみ
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • キャベツ(あまりもの野菜なんでもOK!) お好みで
  • カレー粉 一つまみ
  • ガーリック 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    おからはフライパンで乾煎りする。パラパラになったら、そこにガーリックとカレー粉、塩コショウでいったん味付け。

  2. 2

    油をひいて、野菜をどんどん加えて炒める。

  3. 3

    最後にもう一度味を見て、調味料を足してください。

コツ・ポイント

おからは焦げるくらいにパラパラにすると風味が増します。

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ららきなこ
ららきなこ @cook_40052469
2010/05/18 09:40に公開
節約とヘルシーをモットーにダイエット中のダーリンと仲良く暮らしてます。時短メニュー研究中です!!
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このレシピのキーワード

おから にんじん キャベツ じゃがいも にんにく カレー粉

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